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  • 特色美食里的风情

    李韬著  /  2009-01-01  /  旅游教育出版社
    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

  • 最受欢迎的家常主食

    曾韬编著  /  2015-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥17.6(5.9折)定价:¥29.8

    主食是人体所需能量的主要来源,因此,我们每一餐都离不开米饭、馒头、面条、饼或其他粮谷类食物。主食在我们日常饮食中占据着主导地位,既营养丰富,又可维持机体健康,它与菜肴共同组成并体现中国烹饪的精髓。主食包括面点、粥、米饭等。我国地域广阔,各地区的气候条件不同,特产也不同,同时,不同的地区,人们的生活习惯也存在较大的差异,因此,不同地区主食的选择上有所区别,比如南方人以米饭为主,北方人以面食为主,而不同的地区,在面点制作中的选料、调配口味

  • 面包糕点自已做

    车韬,双福编著  /  2014-09-01  /  农村读物出版社
    ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

    家有高厨系列 (全彩版)(为您带来美味饮食的制作攻略,体验美食的制作乐趣,详细的步骤图全彩呈现,每道菜品均标出可供几人享用,让您与家人好友共享美食。如果你爱烹饪爱生活,请不要错过这套家有高厨系列!   另有超值套装可供选择   家有高厨系列套装(全彩共四册) ...

  • 奶食甜品自己做

    车韬编著  /  2014-09-01  /  农村读物出版社
    ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

    最经典介绍牛奶、酸奶和奶酪美食的做法大全,适合中国家庭的制作方法。   家有高厨系列 (全彩版)(为您带来美味饮食的制作攻略,体验美食的制作乐趣,详细的步骤图全彩呈现,每道菜品均标出可供几人享用,让您与家人好友共享美食。如果你爱烹饪爱生活,请不要错过这套家有高厨系列!   另有超值套装可供选择家有高厨系列套装(全彩共四册) ...

  • 中国茶图鉴(汉竹)(精)(南京)

    李韬  /  2021-03-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥84.2(6.1折)定价:¥138.0

    内容推荐: 本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶,都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫,曾主持过上百次茶会,现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 如何甄别新茶与陈茶?茶叶品质的好坏主要是看什么?古树茶一定更好喝?送人得选什么茶……12讲茶知识,让你轻松掌握买茶要点,小白也能买好茶;50讲茶史、茶艺、茶席知识,茶人入门到进阶遇到的疑难都能在书中找到答案。 一眼认好茶。书中涉及到的无论是绿

  • 茶里光阴:二十四节气茶(插画版)

    李韬  /  2022-08-01  /  旅游教育出版社
    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    二十四节气 春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。 茶,不仅仅是一种饮料、一种植物,更是时间、空间和自己的交汇与照见。在茶汤中我们看见宇宙星辰,看见过去与未来的自己。 茶、茶器,乃至茶室内的一花、一器、一香,都是天地在心田的凝缩。借由本书,茶人李韬叙谈在二十四节气中它们带给我们的自我认知及身心平衡与安顿...

  • 如是茶席(汉竹)精

    李韬  /  2021-11-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥48.4(6.2折)定价:¥78.0

    资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下,爱茶人学会如何感知茶,端给别人的那碗茶如何优选呈现;在图文交汇中,听他娓娓道来,探索并发现了这方寸茶席中蕴藏的魅力。 从茶事之悟体会茶席的真谛。作者认为茶事是我们滋养自己的好途径,在生活中,不是为了表现茶的美而去喝茶,而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。“正、静、清、雅” 正是茶人的特质,当摆好一个茶席时,我们所能做的就是泡好茶。 用茶器、茶水和茶食营造茶席,用插花、

  • 漫画北京传统小吃

    冷韬著  /  2017-12-01  /  商务印书馆
    ¥17.2(4.9折)定价:¥35.0

    中华传统小吃作为中华美食文化的重要组成部分,在历史和现在都扮演了极其重要的任务。《漫画北京传统小吃》主要从6位90后年轻人的角度寻访北京传统小吃的奇特旅程,以漫画搭配照片的形式呈现北京传统小吃的色香味,用趣味故事演绎北京传统小吃的历史由来。通俗易懂,兼具知识和趣味。...

  • 恋味:味在舌尖心无间

    李韬  /  2019-10-01  /  上海社会科学院出版社
    ¥27.0(5.5折)定价:¥49.0

    这是一本注入了丰沛情感的美食图书。作者分为十个专题 —— 豆之精华、食在丰腴、河海之鲜、水土鲜蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地风味、元气谷物、原野牛羊, 分享食物带来的那些触动, 表达食客对食物言不及万一的感恩...

五星书

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